Чай или кофе: что лучше?

Кто-то отдает предпочтение чаю, а кто-то жить не может без кофе. Оба напитка занимают лидирующие позиции среди наиболее популярных в мире, и основной причиной такой популярности является наличие в них кофеина.

Концентрация

Содержание кофеина в том и другом напитке варьируется в зависимости от целого ряда факторов: способа приготовления, объема и других. Однако всем известно, в кофе этого стимулятора вдвое больше, чем в том же объеме черного чая.

Безопасной суточной нормой считается 400 мг кофеина, то есть в сутки можно спокойно употреблять 4 чашки (объемом 240-250 мл) кофе или 8 чашек чая. Женщинам репродуктивного возраста рекомендуется снизить дозу до 300 мг.

Здоровье

Кофеин положительно действует на организм, повышает работоспособность, что подтверждено многочисленными исследованиями и наблюдениями. Он повышает физическую выносливость, умственную активность, улучшает концентрацию внимания.

Он помогает снизить вес, повышает чувствительность к инсулину, снижает риски неалкогольного гепатоза, метаболического синдрома, болезни Альцгеймера, деменции.

В обоих напитках содержится большое количество антиоксидантов, особенно полифенолов, обеспечивающих специфичность вкуса данных напитков. Антиоксиданты защищают наш организм от негативного действия свободных радикалов, предотвращают развитие отдельных хронических болезней, снижают риски проблем с сердцем и сосудами.

В чае есть вещества, способные ингибировать рост злокачественных опухолей в толстой кишке, легких, в кофе присутствуют соединения-ингибиторы рака в ЖКТ, печени.

Энергия

Кофе обеспечивает энергетический эффект, он помогает взбодриться. Большая часть кофеина поглощается за 45 мин, однако пиковая концентрация наступает уже спустя 15 мин после употребления напитка.

В чае кофеина меньше, но для успокоения, расслабления без ощущения сонливости лучше заказать чай. К тому же содержащиеся в напитке вещества совместно с кофеином повышают концентрацию внимания.

Похудение

Уникальной особенностью кофеина является способность к стимулированию сжигания калорий (до 13%). Эффект сохраняется около 3 ч, что позволяет сжечь дополнительно за сутки 150 ккал.

Для похудения лучше выбирать чай: в нем содержатся соединения, подавляющие синтез липидов, препятствующие увеличению веса. В кофе есть кислота, которая препятствует производству жировых клеток.

Что лучше

Оба напитка обладают одинаковыми энергетическими, антиоксидантными, противоопухолевыми, другими свойствами. При разумном потреблении в пределах безопасной нормы они являются одинаково полезными для здоровья.

При повышенной чувствительности к кофеину лучше отдать предпочтение чаю, а при необходимости можно вообще купить травяной чай, в котором нет этого стимулятора. В магазине «Беришка» вы можете заказать кофе, чай, травяные сборы и другие полезные для вашего здоровья товары. Задать вопрос, сделать заказ можно онлайн или по телефону.